Lors des cultures, les plantes sont comme nous: parfois, on a besoin de changer d’air, elles, changent de terre. En effet, chaque plante prélève des nutriments particuliers dans la terre, et en laisse de nouveaux. Or, si l’on installe une même catégorie de légume d’année en année que la fois précédente, alors elle trouvera une terre appauvrie, et grandira beaucoup moins bien. Ceci est valable pour les cultures en pleine terre, en bac et en pot. Les plantes potagères sont réparties en 4 catégories.

Les catégories de légumes

Les légumes graines et les légumes fruits ont des exigences similaires, on peut donc le considérer comme appartenant au même groupe.

Comment s’assurer que la plante dispose de suffisamment de nutriments ?

Il suffit simplement de planter un légume d’une catégorie différente de celle du légume précédent. Non seulement le sol aura été enrichi par la plante, mais il sera en pleine forme pour accueillir votre plant. Vous pourrez vous assurer que votre terre dispose d’un minimum de nutriments en y ajoutant du compost ou des engrais naturels ou biologiques.

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